องค์การบริหารส่วนตำบลน้ำบ่อหลวง ได้ดำเนินกิจกรรมการปลูกพืชผักสวนครัว รั้วกินได้ ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ 2567 โดยมีการดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่การปฏิบัติงานจนเป็นวิถีชีวิต ส่งเสริมให้มีการปลูกผักสวนครัวภายในบริเวณองค์การบริหารส่วนตำบลน้ำบ่อหลวง เพื่อให้พนักงานองค์การบริหารส่วนตำบลน้ำบ่อหลวง ได้ตระหนักและเกิดการเรียนรู้  โดยเน้นการพึ่งพาตนเองและความสามัคคี  ณ พื้นที่แปลงผักสวนครัว องค์การบริหารส่วนตำบลน้ำบ่อหลวง  อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่